Helle Utvær

Helle Utvær – klassisk fulltangekniv med skandinaviske linjer

Utvær var Helles første fulltangekniv. I samarbeid med den anerkjente danske knivdesigneren Jesper Voxnæs ønsket vi å skape en fulltangekniv som tar de elegante, funksjonelle linjene fra tradisjonelle skandinaviske kniver – tilpasset et robust fulltangeformat. Historien har vist at vi lyktes.

I dag er Utvær en av våre mest populære modeller. Kniven beviser at man kan bevare de klassiske linjene og komplekse vinklene fra skandinavisk knivkultur selv i en fulltangekonstruksjon – så lenge mye av arbeidet gjøres for hånd.

Skaftet på Utvær er blant dem vi pusser mest for hånd, nettopp på grunn av de bratte kurvene og de komplekse formene. Håndtaket er ikke spesielt stort og passer best til små til medium hender, siden en god del av endestykket er eksponert.

Endestykket er utformet slik at du både kan bruke det sammen med tennstål og til å knekke nøtter og lignende.

Bladet er formet som et ideelt kompromiss mellom kontroll og størrelse, med en diskret drop-point mot spissen.

Utvær leveres med slire i vegetabilsk garvet brunt lær med belteoppheng. Kniven sitter ekstra dypt for sikker bæring. Venstrehendt slire er tilgjengelig – oppgi i kommentarfeltet ved bestilling.

Detaljer

• Modell: Utvær

• Vekt: 160 g

• Stål: Sandvik 12C27, rustfritt

• Bladtykkelse: 3,0 mm

• Bladlengde: 105 mm

• Konstruksjon: Fulltange

• Skaftmateriale: Masurbjørk

• Håndtakslengde: 105 mm

• Slire: Ekte vegetabilsk lær (brun), dyp sitte med belteoppheng

• Designer: Jesper Voxnæs

• Designår: 2014